中国郎·中国宴（辽宴）开席！郎酒定制辽菜打造“可品尝的品质名片”

6月15日，“中国郎·中国宴（辽宴(liáoyàn)）暨郎酒＆辽宁省饭店(fàndiàn)餐饮(cānyǐn)协会战略合作发布会”在沈阳举办。郎酒携手辽菜大师(dàshī)刘敬贤推出三大“郎酒×辽菜”定制珍馐，并与辽宁省饭店餐饮协会共启战略合作，为东北消费者打造一场食酒交融的辽宴体验。 以沈阳为始，郎酒将以“中国郎·中国宴(yàn)”特色IP走进全国各地，点亮中国郎美食(měishí)风味地图。 名酒名菜，价值共创。现场，郎酒与辽宁省饭店餐饮协会正式达成战略合作，将以“青花郎打造高端品鉴(pǐnjiàn)基地、红花郎聚焦宴会(yànhuì)酒店场景、郎酒兼香扎根大众餐饮矩阵”构建多元化餐饮消费(xiāofèi)场景。 ▲辽宁省(liáoníngshěng)饭店餐饮协会会长 祁迹 对此，辽宁省饭店餐饮(cānyǐn)(cānyǐn)协会会长祁迹表示，辽菜与郎酒不仅是一次跨界融合，更是一次文化(wénhuà)的交流与传承，将成为辽宁餐饮文化的新名片。 ▲郎酒销售公司副总经理 王勇军(wángyǒngjūn) 郎酒销售公司副总经理王勇军也谈道，辽菜与郎酒携手(xiéshǒu)，将落地千家万户，共同(gòngtóng)为辽宁、为全国、全世界的消费者提供美好生活体验。 辽菜与郎酒，同属国家级非遗项目。两个(liǎnggè)双非遗双向奔赴，让中国第(dì)001号厨师，国家级非遗辽菜代表性传承人、中国饭店协会荣誉主席(zhǔxí)刘敬贤感(liújìngxiángǎn)概道：“辽菜的烹与郎酒皆以时间雕琢(diāozhuó)风味，以匠心成就层次。郎酒的时间况味与辽菜技艺交融，成就刚柔并济的味觉史诗。” ▲中国第001号厨师、国家级非遗辽菜代表性传承人、中国饭店协会荣誉(róngyù)主席 刘敬贤(liújìngxián) 联合刘敬贤大师，郎(láng)酒为东北饕客量身(liàngshēn)定制青花郎《青出于蓝》、红花郎《喜上枝头》、郎牌(lángpái)·黑马特《马到成功》三道联名珍馐，并邀现场嘉宾们超前体验。未来，郎酒的会员朋友及当地消费者可在辽宁各地的郎酒指定餐饮门店进行品鉴(pǐnjiàn)。 《青出于蓝》以鹿筋作为主料，搭配(dāpèi)东北地区特有的菌类及其他配料共同红烧，再将青花(qīnghuā)郎酒融入菜品制作和搭配理念中。 《喜上枝头》借鉴辽菜(liáocài)锅包肉和溜肉段，在制作过程(guòchéng)中融入红花郎酒，形成酸甜与酒香融合的独特风味。 《马到成功》选用(xuǎnyòng)鲜笋、香菇及红椒制作，在“咸鲜辣甜”4种味型基础上，增添了郎酒浓酱兼香的独特(dútè)风味。 同是以“味”传递美好，郎酒股份副总工程师程伟提到，郎酒用(yòng)一座庄园酿一瓶好酒，同辽菜携手，一同为消费者的美好生活增姿(zēngzī)添彩。 ▲郎酒(lángjiǔ)股份副总工程师、国家级非遗技艺(jìyì)古蔺郎酒传统酿造技艺第五代传承人 程伟 现场，嘉宾们不仅感受到了中国郎七大战略单品的(de)魅力，更在国家级白酒评酒委员、中国白酒首席品酒师(shī)彭毅带领下，深度品鉴了第五代青花(qīnghuā)郎“洞藏陈香”的独特风味。 ▲国家级白酒评酒委员、中国白酒首席品酒(pǐnjiǔ)师 彭毅 ▲活动现场，嘉宾们积极(jījí)体验各种特色活动。 不仅是在活动现场，中国郎更(gèng)于6月1日至6月14日，联动沈阳300余家餐饮店开展(kāizhǎn)郎酒(lángjiǔ)全城大品鉴活动。未来，在每个周末，郎酒兼香产品将继续诚邀当地消费者品鉴。 郎酒(lángjiǔ)与辽宴的(de)跨界，受到了中共辽宁省委党校教学名师李海鹏的肯定(kěndìng)。随后的主题论坛环节，嘉宾们发表了郎酒对会员服务、市场赋能的真切感受。 ▲中共(zhōnggòng)辽宁省委党校教学名师 李海鹏 落地东北，中国郎以主题巴士穿梭东北大街小巷，点亮各大城市地标、高铁站(zhàn)，与消费者们(men)热情见面。未来，郎酒将以更高品质产品(chǎnpǐn)及服务，进一步满足消费者的美好生活需求。(咸宁新闻网)