鱼台：食用菌种植大棚8100余个，总产值16.43亿元

眼下，鱼台县的首茬毛(máo)木耳迎来了采摘期。 走进张黄镇(huángzhèn)兴安村黄浩木耳种植基地，一朵朵肥硕(féishuò)的毛(máo)木耳破袋而出，密密麻麻地长满了菌棒。基地负责人黄艳华穿梭于大棚内，丰收的喜悦溢于言表。 “近几年(jìnjǐnián)，毛木耳的行情很好，今年种植(zhòngzhí)了6亩，36万支菌棒，一袋菌棒第一茬可产干(kěchǎngàn)木耳0.18斤。政府还给帮着提供技术支撑，让我们种植无忧。”黄艳华笑着说。 毛木耳种植是一项(yīxiàng)“技术活”，每个精心培育的菌袋，都(dōu)要(yào)经过刺孔、浇水、通风等一系列工序。棚内的温湿度、光照强度和通风条件更要实时监测、动态调控，才能收获现在喜人的成果。 黄艳华站在大棚(péng)内细细地算了一笔账：“这一个棚我种了6万多(wànduō)袋菌棒，按以往的价格平均一袋能赚1块钱，能有6万多块钱纯利润，种养效益好(hǎo)销路也不愁。” 原来，黄浩木耳种植基地与济宁联亿农业科技有限公司签订销售合同，销路不愁(bùchóu)就没有了后顾之忧。据了解(liǎojiě)，位于张黄镇的济宁联亿农业科技有限公司依托当地原材(yuáncái)优势，精深加工(jiāgōng)木耳类产品，产品远销美洲、欧洲、东南亚等国家。2024年该公司借助济宁市食用菌全产业链提质增效(zēngxiào)试点项目，打造年产2000吨出口干制食用菌加工基地，项目建成后实现出口额1000万美元以上(yǐshàng)。 “像东南亚气候炎热潮湿，居民(jūmín)饮食偏好清爽食材，毛木耳质地鲜脆、滑嫩爽口的特点完美契合当地饮食习惯(yǐnshíxíguàn)，深受消费者喜爱(xǐài)，市场前景广阔。”济宁联亿农业科技有限公司负责人王飞介绍。 近年来，张黄镇充分发挥自然资源和地理位置优势，在于梅村、白庙村等打造(dǎzào)2000亩标准化(biāozhǔnhuà)毛木耳种植示范区，建设300亩毛木耳标准化产业园。目前种植的品种(pǐnzhǒng)有黄背毛木耳、榆耳、白木耳等，全镇规模已达到1亿袋，实现产值(chǎnzhí)3亿元左右。 目前，鱼台县已成为全国毛(máo)木耳生产规模最大县，构建(gòujiàn)起从毛木耳菌种(jūnzhǒng)研发、菌种制作、菌包生产加工、食用菌种植(zhòngzhí)、产品销售、废菌渣回收(huíshōu)利用的全产业链条。截至2024年底，全县拥有食用菌种植大棚共有8100余个，年产各类食用菌鲜品达50.35万余吨，总产值(zǒngchǎnzhí)达16.43亿元，其中毛木耳年产干木耳4.41万余吨，产值达13.96亿元。 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 吕光社 通讯员 张惠亚）